Una ricetta golosissima quanto semplicissima!
Ingredienti
- pane
- mezzo chilo di farina di ceci.
Procedimento
Mettete a bollire mezzo chilo di farina di ceci in una pentola con due litri di acqua. Mescolate fintanto che non diventi solida (a mo’ di polenta). Spegnete il fuoco. Mettete il contenuto sopra un asse di legno o comunque una superficie dura. Aspettate che si freddi, quindi tagliate a fettine sottili. Mettete a friggerle in olio bollente. ET VOILA’. Potete servire caldissime in mezzo al pane.
Questa ricetta è stata offerta gentilmente da Simo76sb.
